Also ich würde schreiben:
Bei einer 0,5 Liter Flasche ist das fast die ganze, und er hat mehr Umdrehungen als Wein.
Weil sich der Satz auf die ganze [Flasche] bezieht, man sich also die "Flasche" theoretisch dazu denken kann.
Das Ganze ist eben nicht so einfach.
Hier würde ich "Ganze" groß schreiben, weil es keinen direkten Bezugspunkt gibt.
Vor "und" beim ersten Satz gehört - zumindest nach alter Rechtschreibung - ein Komma hin, weil ein vollständiger Satz (Subjekt, Prädikat, Objekt) folgt --> er hat mehr Umdrehungen als Wein.
Ein Komma bei "zu-Sätzen" wird immer dann gesetzt, wenn es sich um einen erweiterten Infinitiv handelt.
Zum Beispiel: Ich bin kurz weg, um Mandarinen zu kaufen. Oder: Ich habe es satt, mich dauernd zu wiederholen.
Steht hingegen nur ein Infinitiv (d.h. zu ...), wird kein Komma gesetzt. Beispiel: Er ist es leid zu lügen.
Wie gesagt: Das sind Regeln der alten Rechtschreibung. Bei der neuen Rechtschreibung nimmt man es glaube ich nicht mehr so genau...ich bin diesbezüglich aber eher konservativ. Ich schreibe zwar statt "ß" inzwischen "ss", wo man es soll, aber mit den Änderungen von "ph" zu "f" und solchen Scherzen stehe ich immer noch auf Kriegsfuß
Papfl
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